당신의 손에선 오로지 빛만이 가득합니다. – 빅토르 위고
낭만주의 시인 빅토르 위고의 편지에 쓰인 문장에서 시작되어 불어 ‘금빛 손들’이라는 의미를 가진 베이커리 카페 레망도레(Les Mains Dorées) 는 서래 마을의 한 귀퉁이에 첫번째 공간을 선보인다.
ll ne peut sortir de vos mains que de la limiere. – Victor Hugo
The bakery café Les Mains Dorées, meaning "golden hands," takes its name from a sentence in a letter written by the romantic poet Victor Hugo and unveils its first space in Seorae Village. Design Studio Stof designed the space based on the brand values of Les Mains Dorées, aspiring for the process of giving and receiving gifts to be filled with happiness and love.
디자인 스튜디오 스토프(stof)는 과자를 구워내고, 선물하고 받기까지의 과정이 행복과 사랑으로 가득 하기를 바라는 브랜드의 가치를 토대로 파리의 거리를 떠올리는 금빛, 질감, 공간의 요소 등을 회화적인 방법을 통해 진중하되 무겁지 않고, 우아하되 어렵지 않은 레망도레의 이미지를 구축하고자 하였다.
Design studio stof translated the brand’s belief—that the act of baking, giving, and receiving pastries should be filled with happiness and affection—into a spatial identity for Les Mains Dorées. Drawing inspiration from the golden hues, textures, and ambiance of Parisian streets, the design adopts a painterly approach that feels sincere without being heavy, and elegant without becoming distant.
공간의 중심이 되는 블랙 기둥을 둘러 싼 다양한 높낮이의 바의 형태는 파리의 방사형 도시 구조를 차용하여 각각의 매스로 이루어져 있으며, 문을 열고 들어와 빵을 고르고 구매하며 건네 받는 일련의 과정을 각 매스를 통해 순차적으로 경험하게 하여 경험의 과정 또한 깊은 인상으로 심어 주고자 하였다. 마들렌과 휘낭시에의 형태에 맞게 제작된 인조대리석 트레이는 베이커리를 돋보이게 해주며, 마치 전시된 귀한 보석들과 같이 놓여지도록 의도하였다. 창가를 따라 자유롭게 놓여진 좌석들과 테라스를 통한 야외 자석이 마련되어 있으며, 공간의 곳곳에는 황동과 스티치가 놓여진 가죽 마감의 디스플레이 요소를 통해 브랜드의 가치를 전시하여 보여주도록 설계 하였다.
The varied heights of bars surrounding the black pillar at the center of the space, inspired by the radial city structure of Paris, create individual masses for visitors to sequentially experience the process of entering, choosing and purchasing bread, and receiving it, aiming to imbue the experience with a profound impression. The artificial marble trays, crafted to match the shapes of madeleines and financiers, are intended to enhance the presentation of bakery items, akin to precious jewels being exhibited. Seats freely arranged along the windows and outdoor seating provided via the terrace, along with display elements featuring brass and stitched leather throughout the space, showcase the brand's values.
점묘화라는 컨셉으로 기획된 이 공간은 각각의 점과 같이 레망도레 속 공간의 요소들을 각각의 고유한 점으로 존재하게 하여, 파리의 늦은 오후 거리를 물들이는 해와 상점의 불빛들이 금빛으로 빛나는 순간을 기록하고자 하였다. 전체적인 마감재는 따뜻한 컬러의 무늬목과 도장, 파리 거리의 바닥을 모티브로 한 바닥 타일을 바탕으로 화이트 인조대리석, 블랙 에나멜 도장, 모자이크 타일, 가죽, 황동 등 다양한 질감들이 조화를 이루고 있다.
Planned with the concept of "pointillism," this space aims to capture moments reminiscent of Parisian late afternoons, where the sunsets and the lights of shops illuminate the streets in golden hues. Warm-toned wood veneer, floor tile inspired by the pavements of Paris, white marble, black enamel, mosaic tiles, leather, brass, and various textures harmonize in the overall finish.
