STOF Logo Crop
Cafe Degree
Cafe Degree

stof는 DEGREE가 이미 같은 지역에서 여러 매장을 운영하고 있는 흐름을 시각화하여, 서비스의 범위를 확장하고 다양한 분야를 하나의 브랜드로 통합하는 과정을 각 기하학적 형태가 결합된 구조적 형식으로 표현했다. 길게 뻗은 테이블, 벤치, 조명 레일은 단순히 쌓여 있는 것이 아니라 서로 교차하고 이어지는 형태를 갖는다.

stof visualizes DEGREE’s existing presence in the neighborhood, where the brand already operates multiple locations. The expansion of services and the integration of various fields into one brand identity are expressed through a structural format composed of intersecting geometric elements.

Cafe Degree

커피 브랜드 DEGREE 는 베이킹, 커피 로스팅, 핸드드립 커피 등 다양한 분야를 한 공간 안에 융합한 새로운 공간을 계획했다. 이 장소는 경기도 안산시 중심부에 위치해 있으며, 주변 건물 대부분이 수많은 간판으로 뒤덮여 있어 매우 혼잡한 느낌을 준다. 이러한 간판들은 길 건너편에서 바라보았을 때 장소의 정체성을 알 수 없게 만드는 모자이크처럼 보인다.
스토프는 건물 외관의 형태를 기하학적 형태로 받아들이는 동시에, 불필요한 마감재와 색채를 덜어내어 구조와 형태에 집중하는 미니멀한 외관을 설계했고, 이를 통해 주변 환경과의 부조화를 줄였다.

Coffee brand DEGREE has envisioned a new space that brings together baking, coffee roasting, and hand-drip coffee in one environment. Located in the heart of Ansan, Gyeonggi Province, the site is surrounded by buildings heavily covered with signboards, creating a sense of visual congestion. From across the street, these signboards form a mosaic that obscures the identity of the place.
stof. responded by embracing the geometric form of the building’s exterior while stripping away unnecessary finishes and colors, creating a minimalist façade that emphasizes structure and form. This approach reduced visual disharmony with the surrounding environment.

Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
1  of  3

또한 DEGREE가 이미 같은 지역에서 여러 매장을 운영하고 있는 흐름을 시각화하여, 서비스의 범위를 확장하고 다양한 분야를 하나의 브랜드로 통합하는 과정을 각 기하학적 형태가 결합된 구조적 형식으로 표현했다. 길게 뻗은 테이블, 벤치, 조명 레일은 단순히 쌓여 있는 것이 아니라 서로 교차하고 이어지는 형태를 갖는다. 교차점을 중심으로 서로 다른 역할과 콘텐츠가 배치되며, 이를 통해 브랜드의 확장성을 가시적으로 드러낸다. 마감재를 과도하게 사용하는 대신, 주로 목재와 금속을 활용해 이러한 형식을 강조했다.

The project also visualizes DEGREE’s existing presence in the neighborhood, where the brand already operates multiple locations. The expansion of services and the integration of various fields into one brand identity are expressed through a structural format composed of intersecting geometric elements. Long tables, benches, and lighting rails are not simply arranged side by side; instead, they cross and connect, creating points of intersection where different roles and content converge. Through this, the brand’s scalability and openness are made visually tangible. Rather than relying on excessive finishes, the design highlights this structural language with the use of wood and metal.

Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
1  of  4

이곳을 방문한 고객은 단순히 커피를 마시거나 빵을 고르는 행위를 넘어, 서로 다른 기능과 콘텐츠가 교차하며 만들어내는 흐름을 자연스럽게 체험한다. 긴 테이블과 벤치, 조명이 교차하는 지점마다 새로운 시선이 열리고, 공간 전체가 끊임없이 연결되는 듯한 인상을 준다. 이는 브랜드가 가진 확장성과 개방성을 느끼게 하며, 이용자는 일상 속에서 새로운 리듬과 활력을 발견하는 경험을 한다.

Visitors to the space encounter more than simply drinking coffee or choosing bread. They naturally experience the flows created by the intersection of different functions and content. At every point where long tables, benches, and lighting cross, new perspectives are revealed, giving the impression of a space in constant connection. This allows guests to sense the brand’s openness and expansion, while discovering new rhythms and vitality in their daily lives.

Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
1 / 8

또한 불필요한 장식을 덜어낸 미니멀한 공간은 시각적 혼잡함을 줄이고, 커피와 베이킹 과정 자체에 집중할 수 있는 무대를 제공한다. 고객은 군더더기 없는 구조와 따뜻한 목재, 금속의 질감 속에서 브랜드가 추구하는 정직함과 본질에 대한 태도를 직관적으로 체감한다.

The minimalist interior, stripped of unnecessary decoration, reduces visual clutter and provides a stage that emphasizes the processes of coffee and baking themselves. Within the clean structure, warm wood, and the tactile quality of metal, customers intuitively perceive DEGREE’s values of honesty and a focus on essentials.

Cafe Degree
Cafe Degree
Cafe Degree
1  of  3
Cafe Degree